ავტომატური ვაკუუმი რძის ფხვნილი შეიძლება Seamer Sealer მანქანა აზოტის გაზი

• ზომა: 1950×800×1800
• წონა: 750 კგ
• მიწოდების სიმძლავრე: AC380V 50Hz 4kW
• სიმძლავრე: 13A
• კონსერვის სიჩქარე: 1000-1500 ქილა/სთ
• ქილების სიმაღლე: 100-190 მმ
• ქილების დიამეტრი: 99-127 მმ
• ჰაერის კომპრესორი: ≥0.6MPa
• ჰაერის მოხმარება: 150ლ/წთ
• აზოტის გაზის წნევა: ≥0.4MPa
• აზოტის მოხმარება: 50ლ/წთ
• ჟანგბადის ნარჩენი: 3%-5%
• ხმაური: ≤ 80dB
• ვაკუუმის სიმძლავრე: -0.09Mpa

ეს პროდუქტი განკუთვნილია ყველა სახის თუნუქის ქილაებისთვის, ალუმინის ქილაებისთვის, პლასტმასის ქილაებისთვის და წრიული სპეციფიკაციების ქილაებისთვის ჯერ ვაკუუმი, შემდეგ შეავსეთ აზოტი და ბოლოს დალუქვა. ხარისხი საიმედოა, ადვილად სამართავი და მსუბუქია, ეს არის საკვები, სასმელი, ფარმაცევტული და სხვა ინდუსტრიების აუცილებელი იდეალური აღჭურვილობა.

ეს მანქანა არის ორი წყვილი (ოთხი), ერთი რულონური ნაკერის დალუქვის მრგვალი გასაბერი თავით ავტომატური ვაკუუმური დალუქვის მოწყობილობით. სპეციალურად დაკონსერვებული ალუმინის ქილებისთვის სხვადასხვა სისტემური ზომის მრგვალი ფორმის ცარიელი ქილა, ქაღალდის ქილა გადასაფარებელი ან დასასრული რეალური მიზნებისთვის. და აქვს ბეჭედი ავზზე, ხოლო ვაკუუმური შეწოვის ფუნქცია, დაამატეთ საკმარისი აზოტი. მანქანამდე. რძე და სხვა საკვები განსაკუთრებით შესაფერისია აზოტის გაზის შევსებისთვის. შეცვლით შესაბამისი წნევის ხელმძღვანელი ფორმები შეიძლება ჩამოყალიბდეს ნაწილები სხვადასხვა სპეციფიკაციები შეიძლება დალუქული წრიული cans. აპლიკაციის ფარგლები ფართოა, დაარეგულირეთ მარტივი, გამოყენება და საიმედო.

როგორ ვაკუუმური დაკონსერვებული საკვების პროცესი გაზისა და ჰაერის ამოწურვის პროცესისთვის:

კონსერვის პროცესში საჭიროა ვაკუუმი ძლიერი დახურვის უზრუნველსაყოფად. უბრალოდ აზოტის დამატება დიდ განსხვავებას არ გამოიწვევს. თქვენ უნდა იპოვოთ რაიმე გზა ნორმალური თანაფარდობის ჰაერის ერთდროულად გამოსაწოვად, თორემ ჟანგბადი მაინც იქნება იქ.

ვაკუუმი არის საზომი, თუ რამდენად გამოიყოფა ჰაერი კონტეინერიდან. შევსების შემდეგ კონტეინერში დარჩენილი ჰაერის რაოდენობა და ვაკუუმის რაოდენობა მჭიდრო კავშირშია.

ძლიერი ვაკუუმი უზრუნველყოფს შემდეგ სარგებელს:

• იგი ამცირებს სტრესს ქილაზე და მის ნაკერებზე თერმული დამუშავებისას.
• იგი ინარჩუნებს ქილების ბოლოებს ან ქილების ხუფებს ჩაზნექილ მდგომარეობაში, რაც ასახავს კონტეინერის პირობებს.
• ეს ამცირებს კონტეინერში ჟანგბადის რაოდენობას. ცხიმები არ იშლება, საკვები უფრო დიდხანს ინარჩუნებს თავის ხარისხს.

საკვების კონტეინერებში ვაკუუმი იწარმოება შემდეგი მეთოდებით:

გამონაბოლქვი არის საკვებიდან ჰაერის ან მსგავსი გაზების გამოსვლის საშუალება. დახურულ ჭურჭელში ჟანგბადი არასასურველია, იქნება ეს საკვები უჯრედებიდან გამოთავისუფლებული თუ ჩაკეტილი ჰაერის სახით. ჟანგბადმა შეიძლება რეაგირება მოახდინოს საკვებსა და ქილის შიგთავსზე და გავლენა მოახდინოს დაკონსერვებული საკვების ხარისხსა და კვებით ღირებულებაზე. სხვა აირები, მაგალითად, ნახშირორჟანგი, ასევე უნდა იყოს მაქსიმალურად ამოწურული. მათ შეუძლიათ ზედმეტი დატვირთვა მოახდინოს კონტეინერზე სითბოს პროცესის დროს, რადგან ისინი გაფართოვდებიან. ეს უფრო მეტად შემაშფოთებელი იქნება ლითონის ქილაებში, სადაც აირები ჰერმეტულად იქნება ჩაკეტილი და გაქცევის საშუალება არ ექნებათ.

თერმული გამონაბოლქვი: ეს არის სახლის წარმოების ტიპიური მეთოდი.

ქილა: კონტეინერის შიგთავსი თბება 170°F-მდე, 77°C-მდე, კონტეინერის დალუქვამდე. გაგრილების საფეხურზე შიგთავსის შეკუმშვისას, შიგნით წარმოიქმნება ვაკუუმი.

ქილები: იგივე ეფექტი მიიღწევა ქილების ცხელი საკვებით შევსებით და ჭურჭელში მდუღარე წყლის, ბულიონის, სიროფის ან მარილწყალში დამატებით.

ჰაერის ბუშტები შეიძლება ჩაიკეტოს ქილაში და დამუშავებისას მაღლა აიწიოს, რაც გაზრდის სათავე სივრცეს. ამან შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ქილის დახურვაზე. გადაიტანეთ პლასტმასის ჭურჭელი (დანა, სპატულა) ქილის გარშემო, გადაიტანეთ იგი ზევით და ქვევით, ისე, რომ დაჭერილი ჰაერი გამოთავისუფლდეს.
კომერციულ პროგრამებში ამოწურვა ხორციელდება:

ორთქლის გადაადგილება: ორთქლი შედის სათავე სივრცეში, სადაც ის აიძულებს ჰაერს. როდესაც კონტეინერი გაცივდება, ორთქლი კონდენსირდება და წარმოიქმნება ვაკუუმი. საკვებით სავსე ღია კონტეინერები გადის "გამონაბოლქვი ყუთში", რომელშიც ორთქლი გამოიყენება საკვების გასაფართოებლად სითბოს და ჰაერისა და სხვა გაზების გამოსადევნად.

მექანიკური: კომერციული მეთოდი. ჰაერის ნაწილი კონტეინერის სათავე სივრცეში ამოღებულია ტუმბოს საშუალებით. გამომწურავი მეთოდის მიუხედავად, კონტეინერი დაუყოვნებლივ უნდა დაიხუროს, სანამ ის ჯერ კიდევ ცხელია.

შენიშვნა: ამოწურვის შემდეგ ლითონის ქილები უნდა დამუშავდეს ერთდროულად, ჯერ კიდევ ცხელი. ქილა არასოდეს იკეტება ცივად.

რატომ არის საჭირო აზოტი საკვების კონსერვისა და შეფუთვის პროცესში:

ჟანგბადის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად ყველაზე ეფექტური გზაა ჟანგბადის ამოღება და ჩანაცვლება ინერტული გაზით. კარტოფილის ან სიმინდის ჩიფსების, პრეტზელის ან პოპკორნის ყველა ის გამჭვირვალე ჩელო-შეფუთვა, რომელიც მარილისა და ცხიმიანი კალორიების შემცველობას ასე ეფექტურად აჩვენებს სუპერმარკეტების თაროებზე, გაბერილია აზოტის გაზით. გააკეთეთ პატარა ხვრელი ერთში და გაწურეთ გაზი შიგნიდან ცეცხლმოკიდებულ ასანთზე. ალი ჩაქრება.

აზოტი დიდი ხანია გამოიყენება სურსათის შეფუთვის ინდუსტრიაში, რათა შეინარჩუნოს მიწოდებული პროდუქტის სიახლე, მთლიანობა და ხარისხი. საკვების შეფუთვის ტიპებს მიეკუთვნება: ჩანთები, ბოთლები, ქილა, ყუთები, პლასტმასის ან მუყაოს კონტეინერები.

მწარმოებლები ხშირად იყენებენ აზოტის გაზის გამწმენდს შეფუთვადან ჟანგბადის გადასატანად, სანამ ის დალუქულია. ჟანგბადის არსებობა იწვევს ტენიანობას, რამაც შეიძლება გააუარესოს საკვების ხარისხი. აზოტის გამოყენება საკვების შეფუთვის ჟანგბადისგან გასაწმენდად უსაფრთხო პრაქტიკაა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში.

კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც აზოტი ხშირად გამოიყენება საკვების შესაფუთად, არის ზეწოლის ქვეშ მყოფი ატმოსფეროს უზრუნველყოფა, რომელიც ხელს უშლის პაკეტის ნგრევას. ამ გზით N2 გაზის გამოყენება დაგეხმარებათ იმის უზრუნველსაყოფად, რომ უფრო დელიკატური საკვები, როგორიცაა ჩიფსები და კრეკერები, არ დაიჭყლიტოს ჩანთებში, სადაც ისინი ინახება.

ნახაზი ვაკუუმი Seaming აღჭურვილობა აზოტის გაზის გამორეცხვა

ვაკუუმური საკონსერვო აღჭურვილობის მუშაობის მახასიათებლები

• მანქანის საფარი და ძირითადი ნაწილები იღებს SUS304 უჟანგავი ფოლადის წარმოებას;
• ბეჭდის მასალების ვაუუმის სისტემა არის სილიკა გელი;
• ავზის სახურავი დევიოს გავრცელებისგან: როდესაც სხეული შედის შესაბამის რაციონალურ ავზის საფარში, არ არის ტანკები, არ არის საფარი;
• ამ მანქანის ავტომატიზაციის კონტროლი, Panasonic ბრენდის პროგრამირებადი კონტროლერის გამოყენებით, პარამეტრების დაყენება შესაძლებელია სენსორულ ეკრანზე;
• ყველა პნევმატური კომპონენტი და ელექტრომაგნიტური სარქველი იღებს ტაივანის "სტუმრის" ბრენდს;
• მაღალი სიზუსტით ციფრული დისპლეის წნევის სენსორით ვაკუუმური წნევის გამოვლენა;
• ვაკუუმი გერმანული ვაკუუმ ტუმბოთი;
• მთელი პროცესი ტარდება დალუქულ ინტერიერში.

ქილების დალუქვის აპარატის ძირითადი პარამეტრი

• ზომა: 1950×800×1800
• წონა: 750 კგ
• მიწოდების სიმძლავრე: AC380V 50Hz 4kW
• სიმძლავრე: 13A
• კონსერვის სიჩქარე: 1000-1500 ქილა/სთ
• ქილების სიმაღლე: 100-190 მმ
• ქილების დიამეტრი: 99-127 მმ
• ჰაერის კომპრესორი: ≥0.6MPa
• ჰაერის მოხმარება: 150ლ/წთ
• აზოტის გაზის წნევა: ≥0.4MPa
• აზოტის მოხმარება: 50ლ/წთ
• ჟანგბადის ნარჩენი: 3%-5%
• ხმაური: ≤ 80dB
• ვაკუუმის სიმძლავრე: -0.09Mpa

ვაკუუმური დამაგრების აღჭურვილობის კონფიგურაცია:

საკონსერვო ნიმუშები ვაკუუმ-შეკერვის შემდეგ